Adotta un regime alimentare corretto con l’aiuto del Nutripiatto
Il Nutripiatto è uno strumento rivolto principalmente ai più piccoli capace però di coinvolgere l’intera famiglia nel seguire una sana e corretta alimentazione.
E‘ una linea guida modulabile in funzione all’età del bambino seguendo la sua crescita adeguando la corretta porzione in base alle esigenze nutrizionali. Potrà diventare un valido alleato per invogliare i bambini a prendere parte attiva nella scelta dei cibi e nella elaborazione delle ricette, riportando nelle famiglie italiane l’abitudine a consumare cibi semplici, nel rispetto della stagionalità dei prodotti e delle preparazioni tradizionali.
Per poter favorire l’accettazione di cibi e sapori nuovi è bene coinvolgere i bambini durante le preparazioni di pasti sani, aiutando così a migliorare le abitudini alimentari.
Ciò può essere facilitato facendo osservare anche i metodi di cottura, prediligendo: vapore, forno, piastra o i saltati.
Riprendi le ricette della tradizione mediterranea associando sempre delle verdure fresche di stagione con preparazioni divertenti, quindi via libera alla fantasia!
È importante che i bambini si abituino al sapore naturale degli alimenti.
In linea con le raccomandazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, si consiglia di ridurre il consumo di sale. Tuttavia, se desideri esaltare il sapore dei tuoi cibi, puoi sempre sostituire il sale con le spezie o con alcune erbe aromatiche, una tradizione quasi persa nella cucina italiana.
Un esempio può essere l’origano, una pianta con proprietà benefiche contenute nella sommità fiorite: facilitano la digestione e liberano le vie respiratorie in caso di raffreddore e tosse.
Dott.ssa Luisa Rivelli
