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Omelette alla marmellata

Omelette alla marmellata

Omelette alla marmellata

Tempo

10

Difficoltà

Facile

Porzioni

3

Costo

Basso

INGREDIENTI

  • 4 uova
  • 50 ml latte
  • 80 gr di marmellata a piacere
  • 40 grammi di zucchero
  • 20 grammi di burro
  • 1 pizzico di sale

PREPARAZIONE

Rompete le uova in una ciotola, aggiungetevi il latte, lo zucchero e un pizzico di sale e mescolate con una frusta finché lo zucchero non sarà sciolto.
Scaldate una padella antiaderente di circa 16 cm nella quale farete sciogliere un poco di burro e fate cuocere 1 quarto del composto a fiamma bassa. Quando la crosta si stacca leggermente dalla padella farcite con la marmellata e poi piegate a metà l’omelette aiutandovi con una spatola. per qualche minuto, in modo da completare la cottura.
L’omelette è pronta per essere servita. Potete spolverarla con zucchero a velo o guarnirla con frutta fresca e un ciuffo di panna.

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