Palline di cocco
Tempo
20 minuti
Difficoltà
Facile
Porzioni
6
Costo
Basso
INGREDIENTI
- 150 grammi farina di cocco
- 100 gr zucchero
- 3 albumi
- 1 lime non trattato
PREPARAZIONE
Mescolate gli albumi con lo zucchero e la farina di cocco in un recipiente con una forchetta. Aggiungete la scorza grattugiata del lime e amalgamate il tutto.
Con l’impasto ottenuto create delle palline di 3-4 cm modellandole con le mani.
Preriscaldate il forno a 160° e ponete le palline in una teglia o in una pirofila con il fondo foderato da carta da forno
